Temmuz 2024

Kumpir

Kumpir, gençliğimizin unutulmaz lezzeti! İstanbul’da ilk ortaya doksanlı yıllarda çıkmıştı. Beyoğlu’nda İstiklal Caddesi’nde ayaküstü satılan, tadına doyamadığımız, çok da hesaplı bir güzellik. Artık Ortaköy’de görüyoruz o kumpir ustalarımızı, ama o lezzet o günlerde kalmış gibi biraz. Evden de kumpir yapabiliriz tabii, özellikle genç arkadaşların pek sevdiği bu yiyeceği. 

Kumpir Read More »

Amorphis

“Müzik sonuna kadar senin tek dostundur” diyor esrik ezgilerin büyüleyici şairi Jim Morrison. Metal müzikte bambaşka bir enerji, sıradan yaşamların peşinden gitmeye korktuğu hayaller, bazen biraz karanlık tutkuların arayışı, isyanı var. Bu isyanın çığlığı yüksek olmalı ki bir kalbi olduğunu herkes hatırlasın ve hoş kokulu gibi görünen içten içe çürümüş zorunlu yaşam kabuslarından uyanılsın. O

Amorphis Read More »

Nevruz

Her bölgede farklı bir kutlanışa rastlanmaktadır. Orta Asya’da geleneksel çadırlar kurulup yerel giysiler giymiş halk Nevruz Çorbası dağıtır. Kürtler açık alanlarda biraraya gelerek büyük ateşler yakıp etrafında dans eder, ateşin üzerinden atlar. İran’da en önemli bayramdır Nevruz. Çocuklara hediyeler dağıtma geleneği de vardır. 

Nevruz Read More »